Криптовалюта:
с нуля до создания криптопортфеля
с нуля до создания криптопортфеля
Кафе, ресторан с нуля:
9 шагов от идеи до первых гостей
9 шагов от идеи до первых гостей
Этот курс создан для тех, кто мечтает открыть собственное заведение и построить успешный бизнес в сфере общественного питания. Независимо от вашего текущего опыта – будь вы начинающий ресторатор, работник общепита, инвестор или предприниматель – наш курс предоставит вам все необходимые знания и инструменты для запуска ресторана с минимальными рисками и затратами.
Эдуард Панин
Профессиональный
ресторатор
ресторатор
Автор курса
Эдуард Панин
- Основатель ресторанной сети "О море море" в Москве.
- Создатель ресторанов La Fontana (Марбелья), El Bonic (Барселона) и Newspub (Волгоград).
- Совладелец Spettacolo в Москве (ТЦ "Времена года").
- Франчайзер известных брендов: Шоколадница (Москва) и Cinnabon (США).
- Президент Ассоциации клубов, ресторанов, баров и кафе Волгограда.
Для кого будет полезен этот курс
Начинающие рестораторы, желающие открыть собственное заведение
Работники общепита, стремящиеся перейти к самостоятельной деятельности
Инвесторы, рассматривающие ресторанный бизнес как объект
для вложений
для вложений
Предприниматели,
мечтающие создать
успешный бизнес в сфере
общественного питания
мечтающие создать
успешный бизнес в сфере
общественного питания
После прохождения курса вы
Освоите методы продвижения вашего ресторана, привлекая
и удерживая клиентов.
и удерживая клиентов.
Определение концепции ресторана: Поймете, как выбрать
и разработать уникальную концепцию, которая будет выделять ваше заведение среди конкурентов.
и разработать уникальную концепцию, которая будет выделять ваше заведение среди конкурентов.
Научитесь анализировать
и выбирать оптимальное месторасположение для вашего ресторана, учитывая целевую аудиторию и потенциальный трафик.
и выбирать оптимальное месторасположение для вашего ресторана, учитывая целевую аудиторию и потенциальный трафик.
Получите знания о том, как разработать меню, которое будет соответствовать концепции
и предпочтениям ваших гостей.
и предпочтениям ваших гостей.
Узнаете, как нанимать и обучать персонал, формируя сплоченную и эффективную команду.
Поймете, как эффективно управлять операционными процессами, обеспечивая стабильную работу
и прибыльность заведения.
и прибыльность заведения.
Изучите основные юридические требования и нюансы, связанные с открытием
и управлением рестораном.
и управлением рестораном.
Освоите навыки составления
эффективного бизнес-плана,
который включает прогнозирование бюджета, операционные расходы
и планируемую прибыль.
эффективного бизнес-плана,
который включает прогнозирование бюджета, операционные расходы
и планируемую прибыль.
После завершения курса вы будете готовы открыть и управлять рестораном, избегая распространенных ошибок новичков.
Вы получите четкое понимание всех этапов запуска и ведения бизнеса, начиная от разработки концепции и заканчивая управлением операционной деятельностью.
Вы получите четкое понимание всех этапов запуска и ведения бизнеса, начиная от разработки концепции и заканчивая управлением операционной деятельностью.
7000 рублей
15000 рублей
Icons by icons8