Криптовалюта:
с нуля до создания криптопортфеля
Этот курс создан для тех, кто мечтает открыть собственное заведение и построить успешный бизнес в сфере общественного питания. Независимо от вашего текущего опыта – будь вы начинающий ресторатор, работник общепита, инвестор или предприниматель – наш курс предоставит вам все необходимые знания и инструменты для запуска ресторана с минимальными рисками и затратами.
Начать обучение
Кафе, ресторан с нуля: 9 шагов от идеи до первых гостей
Этот курс подойдет вам
Начинающие рестораторы, желающие открыть собственное заведение
Работники общепита, стремящиеся перейти к самостоятельной деятельности
Инвесторы, рассматривающие ресторанный бизнес как объект для вложений
Предприниматели, мечтающие создать успешный бизнес в сфере общественного питания
Начать обучение
На курсе вы узнаете:
Освоите методы продвижения вашего ресторана, привлекая и удерживая клиентов.
Определение концепции ресторана: Поймете, как выбрать и разработать уникальную концепцию, которая будет выделять ваше заведение среди конкурентов.
Научитесь анализировать и выбирать оптимальное месторасположение для вашего ресторана, учитывая целевую аудиторию и потенциальный трафик.
Освоите навыки составления эффективного бизнес-плана, который включает прогнозирование бюджета, операционные расходы и планируемую прибыль.
Получите знания о том, как разработать меню, которое будет соответствовать концепции и предпочтениям ваших гостей.
Узнаете, как нанимать и обучать персонал, формируя сплоченную и эффективную команду.
Начать обучение
Поймете, как эффективно управлять операционными процессами, обеспечивая стабильную работу и прибыльность заведения.
Изучите основные юридические требования и нюансы, связанные с открытием и управлением рестораном.
Вас будет обучать
Эдуард Панин
  • Основатель ресторанной сети "О море море" в Москве.
  • Создатель ресторанов La Fontana (Марбелья), El Bonic (Барселона) и Newspub (Волгоград).
  • Совладелец Spettacolo в Москве (ТЦ "Времена года").
  • Франчайзер известных брендов: Шоколадница (Москва) и Cinnabon (США).
  • Президент Ассоциации клубов, ресторанов, баров и кафе Волгограда.
  • Автор курса "Кафе, ресторан с нуля: 9 шагов от идеи до первых гостей", поддерживающего начинающих предпринимателей в сфере общественного питания.
Начать обучение
После завершения курса вы будете готовы открыть и управлять рестораном, избегая распространенных ошибок новичков. Вы получите четкое понимание всех этапов запуска и ведения бизнеса, начиная от разработки концепции и заканчивая управлением операционной деятельностью.
7000 рублей
15000 рублей